Petiscos:
Enroladinho de abobrinha chapeada com ervas e melaço de romã
Suppli al telefono com açafrão da terra e queijo manchego
Mini bruschetta de figos glaceados e chèvre
Entrada:
Sopa de tomate finalizada com Argan acompanhada de torrada
Primeiro Prato:
Ravióli artesanal recheado de alcachofra finalizado na manteiga com sálvia e noz pecã
Segundo Prato:
Ossobuco de vitela cozido no forno à lenha servido com seu próprio molho, acompanhado de polenta cremosa e salada de rúcula selvagem
Sobremesas:
Torta bordaloue com sorvete artesanal de baunilha e cigarette de chocolate.
Afogatto de vinho marsala com sorvete artesanal de chocolate e biscotti de pistache